第二课 吃烤鸭

dì èr kè chī kǎo yā
第二课 吃烤鸭 
กินเป็ดปักกิ่ง
Lesson Two Eating Roast Beijing Duck

    

Zhēnní:   Cháng yī cháng, zhè shì zhèng zōng de Bĕijīng kǎo yā

珍妮:     尝一尝,这是正宗的北京烤鸭。

Jane:     Have a taste. This is traditional Roast Beijing Duck.

เจน  :      ชิมซิ  นี่เป็นเป็ดปักกิ่งสูตรต้นตำรับเลยนะ

      

Màikè:    Zěn me gè chī fǎ?

麦克:     怎么个吃法?

Mike:     How to eat it?

ไมค์  :      กินยังไงล่ะ     

 

Zhēnní:   Xiān ná yī zhāng báo bĭng, bă yā piàn fàng zài lĭ miàn, rán hòu           bă mŏ hăo jiàng de cōng jiā zài bĭng lĭ jiù kě yĭ chī le.

珍妮 :    先拿一张薄饼,把鸭片放在里面,然后把抹好酱的葱夹在饼里就可以吃了。

Jane:     Put slices of roast duck inside the thin pancakes which are smeared with sweet bean sauce and scallion.

เจน  :                    นำแป้งเป๊าะเปี๊ยะมา  นำเป็ดวางลงไป  จากนั้นก็คีบต้นหอมที่จิ้มซอสแล้ววางในแป้งเป๊าะเปี๊ยะก็กินได้แล้ว   

      

Màikè:    Míng bái le.

麦克:     明白了。

Mike:     I see.

ไมค์  :      เข้าใจแล้ว

      

Zhēnní:   Kăo yā de wèi dào zĕn me yàng?

珍妮:     烤鸭的味道怎么样?

Jane:     How does the roast duck taste?

เจน  :                    รสชาติเป็นยังไงบ้าง

      

Màikè:    Wèi dào hăo jí le, zhēn shì míng bù xū chuán.

麦克:     味道好极了,真是名不虚传。

Mike:     It’s very delicious and it really has a well-deserved reputation.

ไมค์  :      อร่อยมาก  สมคำร่ำลือจริงๆ      

         

烤鸭是北京的一道风味菜。珍妮和麦克来到有120多年历史的北京“全聚德烤鸭店”。

The roast duck is regarded as the specially delicate food of Beijing. Jane and Mike is now in the Beijing Quanjude Roast Duck Restaurant which has more than 120 years history.

เป็ดย่างเป็นอาหารเลิศรสของปักกิ่ง  เจนและไมค์มาที่ร้านเป็ดย่างฉวนจวี๋เต๋อในปักกิ่งซึ่งมีประวัติยาวนานกว่า 120 ปี

 

คำศัพท์ภาษาจีน

1.    烤鸭 kǎo yā: roast duck  เป็ดย่าง

2.    chī: eat  กิน

3.    尝一尝 cháng yī cháng: to taste  ชิม, ลอง

4.    正宗的 zhèng zōng de: traditional  ต้นตำรับ,  ดั้งเดิม

5.    怎么 zěn me: how  อย่างไร

6.    薄饼 báo bĭng: thin pancakes  แป้งเป๊าะเปี๊ยะ

7.    鸭片 yā piàn: sliced duck  เป็ดสไลซ์เป็นแผ่นบางๆ

8.    fàng: to put  วาง

9.    里面 lĭ miàn: inside  ด้านใน,  ข้างใน

10.   然后 rán hòu: then  จากนั้น,  ต่อจากนั้น

11.   jiàng: sauce  ซอส

12.   cōng: scallion  ต้นหอม

13.   zhēn: really  จริง,  จริงๆ

14. 好极了hăo jí le: delicious  ดี,  อร่อย,  ยอดเยี่ยม

15. 名不虚传 míng bù xū chuán: to enjoy a well-deserved reputation  สมคำร่ำลือ

 

แหล่งที่มา  :  http://www.china.org.cn/e-learning/2.htm

Comments